|
|
Kip Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 soepkip, 1 groenteruiker (W.U.P.S.), 1 1/2 liter water, peper en zout, laurier, tijm, kruidnagel, 250 gram rijst, 1/2 liter choronsaus (zie mijn recepten bij sausen).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de kip in het water met de groenteruiker en de kruiden. Gebruik een deel van de kippebouillon om de rijst te koken. Verdeel de kip in stukken en haal het vel eraf. Leg de kip op een verwarmde schotel, schik de rijst er rond en giet de saus over de kip.
|
|
|